碳酸氢钠可溶于水吗？

  碳酸氢钠一般能溶于水，但溶解度会受温度等要素的影响。一般情况下，碳酸氢钠在水中溶解时会产生电离，构成钠离子和碳酸氢根离子，这一进程在常温下即可进行。

  碳酸氢钠的溶解度与水温严密相关。在20℃左右时，每100毫升水大约能溶解9.6克碳酸氢钠，跟着温度上升至60℃，溶解度可提升至约16.4克。溶解进程中或许会呈现细小气泡，这是因为碳酸氢钠与水产生弱小反响生成二氧化碳所造成的，归于正常现象。颗粒细度对溶解速率有直接影响，粉末状比结晶状溶解更快，但不会改动终究溶解度。恰当拌和可加速溶解进程，但静置状态下仍能彻底溶解。

  日常运用碳酸氢钠溶液时，主张参阅详细用处的浓度要求进行制造。若用于医疗或食物加工范畴，需严厉依照有关规范操控溶解份额。保存时应留意密封防潮，防止结块影响运用作用。